Bischoffsheim, eine charmante Weinstadt, beherbergte früher zwei Burgen, von denen nur noch wenige Überreste erhalten sind.
Das Dorf ist mit zahlreichen Brunnen geschmückt, von denen der älteste aus dem Jahr 1550 stammt.
Die alten Fachwerkhäuser, die imposanten Toreinfahrten sowie die ehemaligen herrschaftlichen Anwesen veranschaulichen die reiche Vergangenheit des Dorfes.
Im Frühling laden die blühenden Obstgärten zum Träumen und Spazierengehen ein.
Auf den Höhen von Bischoffsheim bietet der Standort Bischenberg eine sehr schöne Aussicht auf die elsässische Ebene und in der Ferne auf den Schwarzwald.
Hier, in einem ehemaligen Kloster, das noch immer in Betrieb ist, können Sie die Kapelle mit ihren bemerkenswerten Glasfenstern besichtigen.
