Unter der Leitung von Manon Zinck ("Hafele & Storichele") bieten diese Kurse eine neue Gelegenheit, diesen geschichtsträchtigen Dialekt zu erlernen oder besser zu beherrschen, und fördern ein besseres Verständnis der lokalen Geschichte, der elsässischen Kultur und der Identität der Region.
Mithilfe verschiedener pädagogischer Materialien (visuelle Elemente, Ton- oder Videodateien, Spiele, mündliche oder schriftliche Übungen usw.) führt die Lehrerin die Teilnehmer in die elsässische Sprache ein. Die Teilnehmer erhalten am Ende jeder Unterrichtsstunde Materialien (Papier und Audio), die die in der Präsenzsitzung behandelten Elemente enthalten. Die wöchentlichen Sitzungen sind interaktiv und auf die Sprachpraxis ausgerichtet, wobei der Schwerpunkt auf Konversation, Aussprache und regionalen Ausdrücken liegt.