Seit Ende des 19. Jahrhunderts stellt diese Käserei ihre Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch aus dem Champsaur-Tal in Handarbeit her. In den 2000er Jahren wurde die Produktpalette durch die Herstellung von Joghurt und Milchdesserts erweitert.
Seit Ende des 19. Jahrhunderts stellt diese Käserei ihre Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch aus dem Champsaur-Tal in Handarbeit her. In den 2000er Jahren wurde die Produktpalette durch die Herstellung von Joghurt und Milchdesserts erweitert.