La Cave des Ours ist der Weinkeller und die Weinbar in Aix-en-Provence, in der Sie eine sehr schöne Auswahl an natürlichen, biologischen und biodynamischen Weinen sowie handwerklich hergestellten Bieren und Spirituosen finden.
Maria und Romain sind unabhängige Weinhändler und ihre Auswahl ist das Ergebnis ihrer Liebe zu authentischen und lebendigen Naturweinen! Neben dem Genuss, den diese Weine bieten, glauben sie, dass es wichtig ist, die Umwelt zu schützen, unsere Gesundheit als Verbraucher, aber auch die der Winzer und Angestellten, die für uns diese wunderbaren Produkte herstellen. Auf diesen Grundsätzen basieren die beiden Enthusiasten ihre Auswahl für den Weinkeller. Jeder der Produzenten, mit denen sie zusammenarbeiten, wurde sorgfältig ausgewählt. Sie teilen die gleichen Prinzipien, nämlich Respekt vor der Natur, dem Lebenden und die Leidenschaft für gute Produkte.
Neben dem Weinkeller bietet Ihnen der Ort die Möglichkeit, Donnerstag bis Samstag 17:00 bis 22:30 Uhr vor Ort zu konsumieren. In der Weinbar finden Sie natürliche, biologische und biodynamische Weine & handwerklich gebraute Biere, die von köstlichen gemischten Platten und kleinen Gerichten zum Teilen begleitet werden. Alle Produkte sind frisch und authentisch. Maria und Romain haben die besten Wurstwaren von einem handwerklichen Metzger ausgewählt und alle Bauernkäse stammen von kleinen, leidenschaftlichen Erzeugern. Reservierungen werden per Nachricht oder Telefon empfohlen.
