Wir bieten eine Küche, die vorrangig auf die Erzeuger und Bauernhofzüchter der Haute-Loire setzt. Wir haben einen Bereich "Drive - zum Mitnehmen" (für 14 oder 18 Euro) für Ihre Abende mit Freunden oder zum Ausruhen eingerichtet, immer auf der Grundlage von lokalen Produkten.