Produktion von aromatischen und medizinischen Pflanzen in der Nähe von Chauffailles.
Les tisanes de l'Enherbeuse, das sind Pflanzen, die im Brionnais ohne Bodenbearbeitung angebaut werden, wodurch das Gleichgewicht und das Leben im Boden gefördert werden.
Der Anbau erfolgt unter Einhaltung der Richtlinien für den biologischen Landbau.
Die Pflanzen werden mit Sorgfalt angebaut und bei vollem Potenzial geerntet. Anschließend werden sie schnell getrocknet, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu bewahren.
Jeder Schritt der Zubereitung wird von Hand und ohne Mechanisierung durchgeführt, um eine Landwirtschaft nach menschlichem Maßstab anzustreben.
Die Kräutertees sind im Tourismusbüro von La Clayette und bei Dietetic Santé in Chauffailles erhältlich.
Es ist auch möglich, über den Onlineshop zu bestellen, um ihn auf dem Bauernhof abzuholen oder an einen Paketdienst zu schicken.
