Ein malerischer Spaziergang zur Entdeckung der Meisterwerke von Ernest Chaumeton, einem Kunsthandwerker, der um 1900 als Rocailleur tätig war.
Der Park der Domaine de Lavaux, der um ein Herrenhaus aus dem 17. und 19. Jahrhundert herum angelegt wurde, ist typisch für die Epoche des Jardin Pittoresque.
Er umfasst ein bemerkenswertes Ensemble von dekorativen Bauwerken aus armiertem Zementmörtel, die die Illusion von Holz oder Felsen erzeugen. Sie wurden zwischen 1908 und 1912 von dem Steinmetz Ernest Chaumeton aus dem Departement Creuse geschaffen, der auf der Weltausstellung 1900 in seinem Fachgebiet eine Silbermedaille gewann.
Höhlen, Hundezwinger, Anlegestellen, Stege, Brücken, Entenhäuser und Baumstämme sind bemerkenswerte Trompe l'oeil-Kreationen, die Holz, Rinde, Zweige oder Stein imitieren.
Der Park der Domaine de Lavaux liegt inmitten eines land- und forstwirtschaftlichen Anwesens, das für eine autarke Lebensweise steht, und ist eine Hommage an den Geschmack einer Epoche, in der sich Romantik und technische Innovation trafen.
Der Park wurde in das Inventar der historischen Monumente aufgenommen und ist somit das reichste private Zeugnis der Rocaille-Kunst in Ostfrankreich und die lebendige Erinnerung an ein völlig autonom organisiertes Landgut.
Die Besucher können im alten Obstgarten auch bemerkenswerte Obstbäume mit Spalier entdecken, die Anfang des letzten Jahrhunderts gepflanzt und von der Vereinigung der "Croqueurs de pommes des Trois Provinces" mit Leidenschaft gepflegt werden
