Zwischen den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson, die zu den großartigen Landschaften Frankreichs gehören, empfangen Sie die Winzer Catherine und Pierre-Emmanuel in ihrem Probenkeller. Entdecken Sie ihren Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Vergisson, Mâcon-Villages und ihren Crémant de Bourgogne im stimmungsvollen Ambiente des Kellers mit seinen Fässern. Pierre-Emmanuel hat 1997 die von seinem Großvater geführte Familiendomäne übernommen. Der traditionsbewusste Winzer hat sich für Anbaumethoden entschieden, die mit der Natur eng verbunden sind. Auf seinem 11 ha großen Betrieb werden die Trauben manuell gelesen und der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut.
