Der Doubs, der dem Département seinen Namen gibt, entspringt in 942 m Höhe in Mouthe im nördlichen Dreieck Haut-Doubs, wo er aus einem 55 m tiefen Siphon entspringt. Sowohl in seiner frühen Jugend als auch auf seinem 430 km langen Weg wurde der Doubs von Julius Cäsar aufgrund seines unentschlossenen Temperaments "dubius" genannt.
Der Interpretationspfad an der Quelle beschreibt anhand von Lesetischen die umliegende Umwelt.