Baie, restaurante-mesa de huéspedes, nace del encuentro entre un lugar, una tierra y un deseo común
Queremos acoger a nuestros clientes en un ambiente cálido y agradable. Hemos tratado de aprovechar nuestras diferentes experiencias en la hostelería para crear un lugar único que se parezca a nosotros
Hemos ido al encuentro de los artesanos de la región para crear una vajilla y un mobiliario a medida
Es también una nueva forma de cocinar, en permanente diálogo con los hortelanos y productores locales, con propuestas que cambian cada día.