Ludovic Walter, maestro cocinero, ofrece una cocina generosa y refinada frente al mar. Este joven chef de Sausset ha heredado una pasión familiar: cocinar para complacer
Platos estrella: langosta azul asada, nems de dorada y foie gras con erizo de mar
El menú es local y de temporada, con un toque gourmet desde el entrante hasta el postre. El servicio es discreto y atento, celebrando el romanticismo y las grandes mesas con amigos.
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