Inaugurado en 1992, lleva 30 años haciendo las delicias de grandes y pequeños. Está dirigida por Frédéric Pommiers, pastelero que ha trabajado en numerosos establecimientos en Francia y en el extranjero, y trabajó en el Palacio del Elíseo como commis de cuisine a las órdenes de Joël Normand, Meilleur Ouvrier de France. El sello distintivo de la pastelería de Frédéric Pommiers es la autenticidad, y nunca engaña en cuanto a la calidad de sus materias primas. En su tienda, Frédéric y su equipo proponen tanto clásicos revisitados como productos más innovadores, con el objetivo de hacer descubrir a sus clientes una pastelería más cercana a los productos y a las estaciones. Chocolates, helados, cremas para untar, toda la repostería es casera, con una preocupación constante por el equilibrio entre gusto y sabor, y sin exceso de azúcar, para preservar todas las sutilezas de los productos básicos.
Maison Pommiers
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