El municipio de St-Just-sur-Viaur tenía unos 1.700 habitantes a finales del siglo XIX. Con el éxodo rural a lo largo del siglo pasado, los bosques sustituyeron a los cultivos de cáñamo, árboles frutales y vides. Hoy, con sus 230 habitantes, es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y las piedras antiguas.
Un pueblo que no es nuevo...
Se menciona por primera vez en 1241. Este antiguo pueblo fortificado alberga bellos edificios, entre los que destaca el priorato que domina el Viaur. Este monumento perteneció en su día a las monjas del Monastère-sous-Rodez y, como la mayoría de los bienes de la Iglesia, fue vendido en subasta en 1793. Observe sus hermosos ajimeces y su cornisa ondulada, que se conservan desde el siglo XVI.
Tómese su tiempo para pasear por este pueblo que ha conservado todo su encanto con sus casas y sus bajos muros de piedra, su pequeño puente y su empinado camino.
... Quién le cambió el nombre...
Al principio, el pueblo se llamaba simplemente St Just. En noviembre de 1918, el pueblo pasó a llamarse St-Just-sur-Viaur para evitar los frecuentes errores provocados por el gran número de lugares que llevan este nombre: ¡una prueba de que en Ségala nos gusta marcar la diferencia!
... Y le propone un encuentro insólito:
Cada año, en agosto, se celebra la Fête de l'échaudé au vin. Para los "no locales": l'échaudé es un pastel de anís.
Siga descubriendo el municipio :
- El mirador del Puech de Rouet (626 metros) para disfrutar de una hermosa vista del municipio y del encanto de sus valles boscosos.
- La capilla de Roucayrol, situada en la frontera de los departamentos de Tarn y Aveyron. Desde el siglo XVII, cada 8 de septiembre se celebra aquí una peregrinación.
- La Calmésie, antiguo campamento galo-romano en cuyos alrededores se pueden encontrar vestigios de fortificaciones, restos galo-romanos (estatuas, cerámica) y 5 piedras de molino de arenisca incorporadas al muro de un granero. Se dice que aquí existió una ciudad llamada Pontoise.
Continúe su visita del municipio yendo a Castelpers.
