Ein Küchenchef und ein Konditor, beide leidenschaftlich, das ist der Ausgangspunkt für unser Abenteuer "Foodies"!
Wir sind zwei qualifizierte und anerkannte Fachleute mit vielfältigen Erfahrungen in Sterne-Restaurants.
Nach verschiedenen beruflichen Reisen hatten wir das Glück, auf der ganzen Welt mit Street Food in Kontakt zu kommen.
So reifte die Idee, und es erschien uns Dijonern naheliegend, unserer Stadt, der "Cité internationale de la gastronomie", das zu geben, was ihr fehlt: ein sauberes Schnellrestaurant aus lokalen Produkten und vor allem "FAIT MAISON" (hausgemacht).
Seit zwei Jahren sind wir auf den Straßen Burgunds unterwegs, um unsere Kunden zu treffen.
Sie werden von diesem innovativen Service begeistert sein, einer Alternative zu den großen amerikanischen Ketten, die unsere Produkte und unsere Region "Burgund" in den Vordergrund stellen.