Bistro-Lebensmittelgeschäft mit lokalen und biologischen Produkten ohne Verpackungen.
Die Bar à Vrac befindet sich im Erdgeschoss des Hôtel particulier La Byzantine, das 1864 vom Architekten Auguste Martin entworfen wurde, dem wir auch den Justizpalast und das Hotel der Präfektur von Marseille sowie den Belfried des Rathauses von La Ciotat verdanken
Das Hotel wurde ursprünglich für die aus Odessa stammende griechische Kaufmannsfamilie Cristodoule erbaut und steht unter Denkmalschutz.
Der Prunksaal dieses Herrenhauses wurde sorgfältig restauriert und mit einer Vielzahl von Holzmöbeln ausgestattet
holzmöbeln eingerichtet ist, beherbergt den Großhandel mit lokalen/biologischen Produkten, in dem sich
inmitten von Behältern und Gläsern Stammkunden, die ihre Einkäufe tätigen, und Durchreisende, die sich darüber freuen, dass sie hier sowohl Produkte aus der Region als auch aus dem Ausland erwerben können
qualitätslebensmittel in der richtigen Menge für ihren Aufenthalt als auch kleine Geschenke zu kaufen
sie können auch kleine Geschenke mit nach Hause nehmen
Viele machen hier eine Pause, um sich in der friedlichen Atmosphäre des großen Saals oder der intimeren Etage mit Blick auf die Canebière zu entspannen. An kühleren Tagen ist auch die windgeschützte und ganztägig sonnige Terrasse der Bar à Vrac sehr beliebt.
Die Bar à Vrac ist nämlich auch ein Café-Restaurant, das heiße und kalte Getränke, lokale Biere und Weine, aber auch Wurstwaren und Käse aus der Region sowie vegane Teller und Sandwiches zu kleinen Preisen anbietet. Hier gibt es keine Touristenfallen, sondern eine einfache Hausmannskost, die ausschließlich aus hochwertigen, saisonalen Bioprodukten hergestellt wird.
