Emeline y Rémy le dan la bienvenida a su acogedor restaurante a orillas del Yonne, a dos pasos de Auxerre. Le presentarán a los viticultores, cerveceros y productores locales con su carta y una cocina gastronómica gracias al crepitar del horno de leña. Las pizzas se elaboran con harina local y productos frescos, las carnes son de origen francés, las tortillas se hacen con huevos de gallinas camperas.