Joven productor de queso de cabra de granja, mis 38 cabras blancas se crían en pastos y no tienen OMG. Ofrezco una amplia gama de quesos: frescos, semicurados, secos, aromatizados, yogures, quesos blancos. Puede encontrarme en los mercados de Pouilly en Auxois el viernes por la noche, en Saulieu el sábado por la mañana y en la granja el martes por la noche
Productos: tomme de cabra, faisselles, yogures de cabra, frescos simples, semifrescos, secos, crottins aromatizados, camembert de cabra.