Chocolate praliné con una cobertura crujiente de merengue presentado en un baittoge especial. ||La Maison henry está situada en el corazón del centro histórico de Langres desde 1956. Varias generaciones de pasteleros y chocolateros se han sucedido en esta dirección.|Esta célebre chocolatería, sus galletas y su cálida acogida hacen de la Maison henry una visita obligada en Langres. Encontrará bollería fina de pura mantequilla, delicados petits fours, suaves y coloridos macarons, bombones caseros de pura manteca de cacao y helados artesanos. De 13,50 € a 23 €. Abierto de martes a sábado de 9:00 a 12:30 y de 13:30 a 19:30, domingos de 9:00 a 12:30.