La bastide fu fondata nel 1290 dall'Abbazia di Grand Selve. L'urbanizzazione di Granada, a griglia, è stata progettata in funzione della vita quotidiana dei suoi abitanti: con il suo mercato del XIII secolo, la sua chiesa parrocchiale e il suo tipico urbanesimo sud-occidentale.
Costruita nel XIII secolo, Grenade è una bastide, cioè una nuova città costruita secondo un piano geometrico con strade tracciate con il gesso. È costituito da moulons (blocchi di case) divisi in lotti di dimensioni identiche e il mercato occupa il moulon centrale.
Nel 12° e 13° secolo sono stati costruiti circa 350 bastides nel sud-ovest della Francia. In un periodo di forte crescita demografica, i fondatori attirarono nuovi abitanti concedendo loro diritti e privilegi. Inoltre, concessero loro una carta dei costumi che costituiva la legge scritta locale e che regolava con grande precisione tutti gli aspetti della vita quotidiana. Questo includeva il funzionamento della giustizia, la regolamentazione dei pedaggi, dei forni, dei mulini, dei mercati e delle fiere.
Per la creazione di Granada, i due fondatori, Eustache de Beaumarchais, senesciallo del re Filippo il Bello di Francia, e Pierre Alfarici, abate dell'abbazia di Grandselve, firmarono un atto di paraggio il 4 settembre 1290. Il re di Francia voleva rafforzare il potere reale ai confini dei possedimenti inglesi (Guyenne). Da parte sua, l'abbazia voleva attirare manodopera per sfruttare le sue terre. Infine, i due fondatori volevano sviluppare i mercati e le fiere e far fruttare il commercio per ottenere un reddito.
BASTIDE DE GRENADE
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