Questo hotel a quadrilatero con un edificio principale tra il cortile e il giardino è stato costruito intorno al 1770 in stile Luigi XV. Due balconi e un balconcino ornano la facciata su strada, mentre sull'intero edificio sono rappresentate sei varianti di cornici di porte. Le chiavi sopra le finestre sono scolpite con un busto in alto rilievo, con una varietà di rocaille e fiori. Tuttavia, le chiavi di sinistra non sono state intagliate, poiché il fallimento della famiglia Hoffmann ha impedito di completare la decorazione. François Joseph Ignace Hoffmann fece costruire l'hotel prima di fallire nel 1781.
La famiglia Hoffmann ebbe un ruolo molto importante nell'economia alsaziana del XVIII secolo. Veri e propri capitani d'industria, si arricchirono grazie alla robbia coltivata nella zona. La radice di questa pianta conferisce una tintura rosso vivo ai tessuti. Questo colore era già noto a Haguenau nel Medioevo con il nome di "Hagenauer Röth". Nel XVIII secolo, grazie agli Hoffmann, Haguenau divenne il più grande centro europeo di questa produzione. La radice essiccata e macinata veniva utilizzata per produrre una polvere rossa venduta in tutta Europa. Fino al 1915 è stata utilizzata per tingere i pantaloni dei soldati francesi, rendendoli ancora più visibili all'inizio della Grande Guerra. Si noti che i Santi Ciriani in uniforme cerimoniale indossano ancora oggi pantaloni di colore "rosso polvere".
Hagenau-260-Hotel du bailli Hoffmann-2019-gje
Gerd Eichmann (https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Gerd_Eichmann)
CC BY-SA 4.0
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