In una proprietà costruita all'inizio del XIX secolo e realizzata con la pietra bianca delle tre antiche cave di Quintaine, Cécile e Thierry vi propongono 2 Gîtes e 2 Chambres d'Hôtes de Charme a Clessé, nel luogo chiamato Quintaine, un borgo situato tra Viré e Clessé, vicino all'Abbazia di Cluny, a Tournus e noto per il suo grande vino di Borgogna, Viré Clessé.