Non si sa quando siano state scoperte le acque di Barèges. La tradizione vuole che i primi utilizzatori siano stati i pastori.
Le terme di Barèges sono le più alte di Francia.
Dalla fine del XVII secolo, le sorgenti furono utilizzate per curare i soldati feriti. Barèges fu dichiarata città di guarnigione. A poco a poco, la fama delle sorgenti si diffuse. Nel corso della sua storia, le terme di Barèges sono state conosciute per i loro famosi curisti.
Come stazione termale, Barèges è rinomata per l'acqua sulfurea di sodio utilizzata per il trattamento delle malattie reumatiche e delle vie respiratorie. La località di Barèges-Barzun è stata costruita sulle sorgenti termali.
