Het staat zowel in de naam als in het landschap: wijngaarden zijn onlosmakelijk verbonden met Saint-Léger. Deze kleine gemeente van de metropool Nantes bestaat uit een mozaïek van gehuchten. Als symbool van het dorp komt u langs het gemeentehuis dat zijn intrek heeft genomen in een oude molen te midden van de wijngaarden. Vanaf het afgeknotte dak kijkt het uit over het meer van Grand-Lieu en de wijngaarden waar het dorp trots op is. Het zal niemand verbazen dat zij wijnen produceren met de AOC Côtes-de-Grand-Lieu. Het is de laatste van de Muscadet-benamingen en ook de kleinste. Er zijn nog maar drie boeren over, en het is aan hen te danken dat de agrarische landschappen behouden blijven. Van het ene gezichtspunt naar het andere tonen de hellingen de regelmatige lijnen van de rijen wijnstokken.