La piana di Carro riveste un notevole interesse floristico, in gran parte dovuto all'esistenza di un substrato originario (depositi di molassa del Miocene o calcarenite del Burdigaliano).
Vi si trovano 8 specie protette di flora vascolare.
Da sapere:
Posidonia È una specie endemica del Mediterraneo, non un'alga ma una fanerogama (pianta fiorita) che ha lasciato la terra per il mare oltre 120 milioni di anni fa. Le singole piante sono costituite da rizomi legnosi striscianti di colore marrone (spessi da 1 a 2 cm) su cui si sviluppano rizomi eretti che terminano con fasci di 4-8 foglie verdi nastriformi larghe circa 1 cm e lunghe da 20 a 100 cm.
I rizomi sviluppano radici che si ancorano al substrato sottostante. Poiché i rizomi crescono in altezza in risposta al deposito di sedimenti, nel corso dei secoli la Posidonia costruisce un terreno, chiamato matte, formato dall'intreccio di rizomi e radici compattati dai sedimenti. La matte può avere uno spessore di diversi metri, al ritmo di un metro per secolo. La posidonia forma praterie di dimensioni variabili, che possono coprire diverse centinaia di ettari senza interruzioni. La regressione delle praterie di posidonia (inquinamento, azioni meccaniche, ecc.) porta a distese di matte morte, che vengono gradualmente ricoperte dai sedimenti.
