Nel cuore di Biarritz, il Salon de Thé Dodin, fondato nel 1934, è un luogo emblematico dove si incontrano tradizione e delizie gastronomiche. Di fronte al mare, si possono gustare dolci fatti in casa, tra cui il famoso caramello e il basco, in un ambiente raffinato. Dodin offre anche brunch, colazioni, cocktail e aperitivi, per un momento di piacere in qualsiasi momento della giornata. Aperta tutti i giorni, questa storica sala da tè è una tappa obbligata per assaporare la pasticceria basca in un'atmosfera accogliente.