Situato in centro, il mercato coperto di Lourdes è la perfetta illustrazione di un’architettura metallica della fine del milleottocento e la struttura proviene proprio dal mercato detto della Pietra di Tolosa.
Il mercato coperto permette di scoprire una vasta scelta di prodotti locali. I colori vivaci ed i profumi si mescolano insieme all’accento dei Pireniei.
Lourdes è anche un incontro con la gastronomia. Vieni ad assaggiare i formaggi locali, i salumi del maiale nero di Bigorre, la frutta e la verdura fresca dei produttori locali, i mieli, le marmellate, ma anche le paste tradizionali come per esempio il famoso « gâteau à la broche ». Quanti piatti culinari per incantare le papille.
