Situata a due passi dal porto di Cassis, di fronte al parcheggio Viguerie, la Caille d'Or accoglie i clienti tutto l'anno. Alain e la sua squadra propongono: un'ampia scelta di carni di qualità, ad esempio il manzo Limousine, l'agnello di Sisteron, la carne della Galizia... /I suoi deliziosi polli arrosto (preferibilmente con prenotazione), i suoi piatti cucinati in casa: il couscous, la paella, la zuppa di pesce, i pieds paquets, la famosa ratatouille, le verdure ripiene.. /Ma anche una bella gamma di salumi regionali e italiani, senza dimenticare l'angolo dei formaggi selezionati minuziosamente da lui stesso. Il tutto corredato da una bella cantina di vini della regione!