Vero e proprio complesso residenziale di lusso per i parlamentari e i ricchi dell'epoca, è organizzato attorno a due assi principali: rue Cardinale e rue du 4 septembre
Rue Cardinale: il suo nome ricorda ancora l'arcivescovo Mazzarino, che ricevette la porpora cardinalizia. È una delle strade più belle di Aix, grazie alle sue magnifiche case di città. L'Hôtel de Gallifet, situato al numero 52, è un museo dedicato all'arte contemporanea. La strada attraversa poi il luogo della fontana dei quattro delfini, risalente al 1667 e scolpita da Jean-Claude Rambot. La vasca circolare è realizzata in pietra di Sainte-Beaume. Con i suoi quattro delfini e le loro pinne in piedi su un letto di onde che sorreggono l'obelisco sormontato da una pigna, testimonia l'arte barocca preferita dalla nobiltà di Aix. In questa strada si trova anche il Collegio Mignet, dove hanno studiato Paul Cezanne, Emile Zola, Darius Milhaud e molti altri.
Attraverso Rue Cardinale, si possono raggiungere la chiesa di Saint-Jean de Malte e il museo Granet.
La chiesa di Saint-Jean de Malte si trovava al di là dei campi prima della costruzione del quartiere Mazarin ed era la chiesa della Commenda di Saint-Jean de Jérusalem (il futuro Ordine di Malta), fondata ad Aix a metà del XII secolo. Progettata in stile gotico provenzale, presenta un campanile del XVI secolo che sovrasta la navata centrale, alto 67 metri e sormontato da una guglia le cui proporzioni affusolate danno l'impressione di un minareto al tramonto. Adiacente alla chiesa si trova il Museo Granet, il museo delle belle arti della città.
Il secondo asse di questo quartiere è la rue du 4 septembre. Questa fu la prima strada ad essere aperta quando la città fu ampliata. Mazzarino la chiamò come la sua chiesa metropolitana: rue Saint-Sauveur, ma il pubblico la chiamò rue des Quatre Dauphins, dal nome della piazza che attraversa. Nella strada, il Museo Arbaud, che prende il nome dal suo creatore. Studioso, nel 1910 lasciò in eredità alla città di Aix una delle più importanti collezioni di terrecotte provenzali, oltre a numerosi manoscritti e dipinti. Ospita una biblioteca regionale (il museo è chiuso per un periodo indeterminato).
Rue Joseph Cabassol con l'Hôtel de Caumont costruito dal 1715 al 1742 sotto la direzione di Georges Vallon per il marchese de Cabanes, presidente della Corte dei Conti. È diventato l'omonimo Centro d'arte.
Il quartiere è attraversato dalla rue d'Italie - la strada più antica di Aix, in quanto corrisponde al tracciato della via Aurelia, all'ingresso della colonia romana.
