Non si tratta di un semplice hamburger, ma di uno snack bar di alta gamma con i colori della regione. Un hot dog di Marsiglia, ad esempio, condito con la "sôcisse de Marseille", o un panino alla merguez della stessa casa della "sôcisse de Marseille". Per il dessert, Emki Pop eskimos, e per le bevande, bevande regionali come 808 eau aixoise.