Il Natural?Inn Café è innanzitutto un luogo caldo e accogliente dove gustare caffè, tè e prelibatezze, nonché una pausa pranzo sana e nutriente. A seconda della stagione, oltre all'insalatona, troverete torte salate a base di verdure di stagione, un piatto vegetariano del giorno ogni mercoledì e zuppe in inverno. Tutte le creazioni sono realizzate nel laboratorio annesso al negozio. Gli ingredienti utilizzati sono biologici, equosolidali e locali quando possibile. Gli zuccheri di canna e le farine utilizzate sono solo parzialmente raffinati, o non lo sono affatto per alcune ricette.
Il Natural'Inn Café lavora con la farina del mulino di Les Pennes-Mirabeau, una farina di eccezionale qualità nutrizionale e gusto. Anche il pane viene preparato in loco con lievito madre naturale e fatto in casa.
È disponibile un angolo lettura con libri e riviste da prendere in prestito.
Il Natural'Inn Café propone mostre mensili di artisti.
DR / Natural'inn Café
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