Pierre Hubert è un pasticcere e cioccolatiere che si trova a Digione da 10 anni. La sua creatività e l'uso di prodotti freschi e di stagione gli hanno permesso di conquistare il palato degli abitanti di Digione. I suoi cioccolatini e la sua pasticceria sono disponibili nel centro commerciale Toison d'Or, nel centro città e nella zona di Cap Nord.