Situé dans le quartier des tanneurs, ce restaurant prend pour cadre un ancien moulin où l'ambiance chaleureuse ravira tous les amateurs de convivialité. Grill. Pizzéria. La luminosité et le côté vivant attirent l'oeil des visiteurs. Les salles sur différents niveaux peuvent recevoir 100 couverts en toute intimité. Mais aux beaux jours, la terrasse (50 couverts) en surplomb du canal et du « Vieux Dole » est prise d'assaut. Du point de vue cuisine (ouverte sur les convives), la maison privilégie, les viandes et poissons grillés, les plats repas avec une belle carte de pizzas. Les fromages sont aussi fort utilisés par le chef.