L'Entre Deux, c'est l'histoire de deux amis d'enfance aux destins professionnels différents. C'est la rencontre de deux caractères affirmés. L'Entre Deux est un projet né de deux types de compétences : Rémy chef de cuisine étoilé et Jean cadre dans l'industrie. Tous deux réalisent en 2016 leur rêve d'adolescents : ouvrir ensemble un établissement qui leur ressemble et qui véhicule des valeurs chères à leurs yeux.
Convivialité et audace
LA CARTE EST RÉALISÉE À BASE DE PRODUITS FRAIS ET DE SAISON PROVENANT DE PRODUCTEURS DE QUALITÉ.
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Restaurant Biarritz L'Entre Deux
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