Osma is een restaurant dat mooie lokale seizoensproducten eert. Verankerd op zijn grondgebied tussen Perche Vendômois en Perche Sarthois, kiest de Chef zorgvuldig zijn leveranciers in een ecologisch verantwoorde aanpak. De slogan "Table de copains et vins vivants" (tafel van vrienden en levende wijnen) geeft alle waarden weer van deze plek waar gastronomische gerechten worden geserveerd in een zeer vriendelijke sfeer, vergezeld van wijnen gekozen bij wijnboeren die de natuur bottelen.