Restaurant à Demeure (chef-kok aan huis)
Een nieuw soort restaurant.
Van koken tot bediening, inclusief de kunst van het tafelen, wij zorgen voor alles.
Romain, winnaar van Top Chef 2010, speelt graag met kleuren, texturen, sappen en bereidingswijzen.
Hij heeft een talent voor het samenstellen van menu's die je zullen verrassen en tegelijkertijd je wensen zullen volgen.
We werken met lokale producenten binnen een straal van 50 km van Beaune, en geven de voorkeur aan lokale, seizoensgebonden producten.
Dit alles wordt gecombineerd met een goede combinatie van wijn en spijs.
Voor informatie over de prijzen van onze menu's kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen.