Elzas op je bord
In het hart van het kleine Venetië van Colmar nodigt Wistub Brenner je uit om de traditionele Elzasser keuken te proeven, bereid met verse seizoensproducten.
Agostino Di Foggia, die sinds 2012 Maître Restaurateur is en goed bekend staat en gerespecteerd wordt in Colmar, werkt het liefst met lokale ambachtslieden met wie hij dezelfde waarden en liefde voor goede producten deelt.
Chef Daniel Queille, die sinds 2008 aan het roer staat van de keuken, biedt een gulle, smakelijke keuken die volledig huisgemaakt is.
Zijn kwaliteit en expertise zijn geprezen door talloze gastronomische gidsen, waaronder Michelin en Gault et Millau.
Prachtig bloemrijk terras op een ideale locatie.
Tijdens de kerstmarkten van Colmar kun je eten in ons gezellige, traditionele chalet.
Reserveren aanbevolen.