Die elegante Brasserie „Le Dauphine“ im Zentrum von Dijon wird von Damien geleitet und ist eine gute Adresse. Bei den ersten Sonnenstrahlen lockt die Terrasse alle Passanten an. Mit einer Speisekarte, die je nach Jahreszeit wechselt, und einem Menü für 13,00 €, das jeden Mittag angeboten wird ".