-Cultivo / recolección silvestre y transformación principalmente culinaria de plantas comestibles: Alrededor de 120 productos diferentes a lo largo del año, en función de la temporada (tisanas, cremas para untar, aceites aromatizados, chocolates de hierbas, jaleas, mermeladas, mezclas aromáticas, sopas)
-Inventario sobre el terreno.
-Talleres de senderismo, recolección y cocina