Construido para la Exposición Universal de 1900, el Train Bleu es un restaurante situado en la primera planta de la Gare de Lyon. Los huéspedes pueden admirar los cuadros, las lámparas de araña y los dorados de la Belle Époque. El menú incluye productos de temporada. Una auténtica institución gastronómica parisina que a menudo ha servido de escenario para el cine.