A dos pasos del Palais Garnier y frente al Palais Brongniart -la Bolsa de París-, el Vaudeville abre desde el desayuno hasta la cena. Antes o después de un espectáculo, puede reunirse aquí para degustar una mariscada o platos típicos de brasserie. Mención especial para la sala con paredes de mármol, impresionantes espejos y hermosas lámparas de araña colgantes. La terraza climatizada está abierta cuando hace buen tiempo para tomar un tentempié o un aperitivo con los amigos.