A due passi dal Palais Garnier e di fronte al Palais Brongniart - la Borsa di Parigi - il Vaudeville è aperto dalla colazione alla cena. Prima o dopo uno spettacolo, ci si può incontrare qui per gustare un piatto di pesce o i tipici piatti della brasserie. Menzione speciale per la sala con pareti in marmo, specchi imponenti e splendidi lampadari pendenti. La terrazza riscaldata è aperta nella bella stagione per uno spuntino o un aperitivo con gli amici.