Situada a la entrada de un valle atravesado por el río Bruche, la ciudad de Mutzig está enclavada entre viñedos y las colinas de los Vosgos, al oeste de Estrasburgo. Un poco alejada de la famosa ruta del vino de Alsacia, esta pequeña ciudad tuvo su apogeo hasta la Revolución y aún conserva algunos edificios históricos.
El actual castillo des Rohan (siglo XVIII) defendía la entrada al valle del Bruche. En el siglo XII, esta fortaleza de Wasserburg estaba rodeada de amplios fosos. Más tarde se convirtió en una de las residencias de cuatro cardenales de Rohan. El ayuntamiento (1746), construido en estilo clásico, está rematado por una curiosa torre bulbosa con un reloj jaquemarts. Situado en un hueco del campanario, un autómata que representa una cabeza que hace muecas abre la boca y mueve las orejas mientras el reloj marca las horas. La sinagoga (1787) es la más antigua de Alsacia; lamentablemente, está cerrada al público. El Untertor (siglo XIV) es el vestigio más importante de las fortificaciones medievales de la ciudad.
En el siglo XIX, la ciudad cobró nueva vida con la construcción del Fuerte Kaiser Wilhelm II (1893-1916) y dos cuarteles militares. En Mutzig se establecieron varias industrias, entre ellas la fábrica de armas Couleaux y la cervecería Wagner, ambas desaparecidas en la actualidad.
Para descubrir el patrimonio oculto de la ciudad, existen numerosos senderos y paseos señalizados que revelan las capillas, la flora y la construcción del fuerte. Pero la ciudad es más conocida por sus eventos, entre los que destacan el desfile de sans-culotte del 13 de julio, su braderie anual, su fiesta de la cerveza y su mercado navideño.
