En el origen del restaurante de Ubud está Alain, que se enamoró de Bali hace años. Apasionado de la cocina, abrió con su hijo Benjamin un restaurante indonesio en Marsella, el único lugar donde se puede degustar la cocina balinesa
Avi Nuvul, apasionado de la gastronomía, es el chef del restaurante. Originaria de Java, Indonesia, ofrece una cocina auténtica y tradicional. Todos los platos son caseros con productos frescos de mercado. La gastronomía indonesia es diferente según su región de origen: javanesa, sundanesa, balinesa... Sin embargo, el denominador común es el alimento básico que es el arroz. Se puede mejorar con carne, verduras, pescado o gambas. La cocina indonesia es rica y variada. Muy colorido y sorprendente, le llevará a un viaje con sabores exóticos realzados por especias como el curry.
Para disfrutar en casa con nuestro servicio de entrega a domicilio o en el propio restaurante cuando éste abra.
