Nos chambres d'hôtes ont été rénovées avec des matériaux naturels tels que la chaux et l'argile. Chaque chambre met à l'honneur des plantes purificatrices pour favoriser la méditation et le lâcher-prise. Le
mobilier chiné et recyclé correspond à la philosophie du lieu, ralentir notre consommation et revenir à l'essentiel : le partage, l'entraide et l'instant présent.
Un petit déjeuner sain et gourmand sera servi sur la terrasse entourée
du potager.
GinKgo, c'est aussi un restaurant biologique et végétarien utilisant des produits locaux, sains et vivants, qui vous accueille en extérieur pour
déjeuner du jeudi au dimanche.
Les hôtes sont indépendants pour rentrer et sortir de la maison:
digicode pour le portail et double des clés de la maison."
Après trois saisons de restauration végétale, GinKgo se transforme en lieu de vie multi-disciplinaire.
Ne soyez pas déçus, vous pourrez toujours déguster leur cuisine qui "nourri le corps et l'esprit" sous un nouvelle forme.
La cheffe, Charlène, précise qu'elle veut aller plus loin dans ses engagements. Après avoir sensibiliser ses clients pendant 2 ans à une cuisine végétarienne et végan toujours plus créative et unique en son genre, elle veut maintenant développer la cuisine énergétique en pleine conscience.
En effet à GinKgo, le frère et la soeur sont persuadés que l'alimentation doit jouer les premiers rôles dans un processus de bien être et de guérison !
Au programme : ateliers et stages de cuisine végétale et sauvage, retraites ou journée de développement personnel (yoga, breathwork, ), stage de construction d'habitats légers, journée à la découverte du thai-qi / qi qong ou encore la sensibilisation des plus jeunes à la méditation et aux plantes !!
