Le nostre camere sono state ristrutturate con materiali naturali come la calce e l'argilla. Ogni camera è dotata di piante purificanti che favoriscono la meditazione e il lasciarsi andare. Il
i mobili antichi e riciclati corrispondono alla filosofia del luogo, rallentare i consumi e tornare all'essenziale: condivisione, aiuto reciproco e momento presente.
Una colazione sana e gustosa sarà servita sulla terrazza circondata
l'orto.
GinKgo è anche un ristorante biologico e vegetariano che utilizza prodotti locali, sani e vivi, e che vi accoglie all'aperto per
pranzo da giovedì a domenica.
Gli ospiti sono indipendenti per entrare e uscire dalla casa:
digicode per il cancello e doppie chiavi per la casa"
Dopo tre stagioni di ristorazione a base vegetale, GinKgo si sta trasformando in uno spazio abitativo multidisciplinare.
Non siate delusi, potrete comunque gustare la loro cucina "nutrire il corpo e la mente" in una nuova veste.
La chef, Charlène, dice di voler andare oltre nei suoi impegni. Dopo aver educato per due anni i suoi clienti alla cucina vegetariana e vegana, sempre più creativa e unica, ora vuole sviluppare una cucina energica e consapevole
Infatti, da GinKgo, fratello e sorella sono convinti che il cibo debba essere il protagonista di un processo di benessere e guarigione!
In programma: laboratori e corsi di cucina vegetale e selvatica, ritiri o giornate di sviluppo personale (yoga, breathwork, ), corsi di costruzione di habitat leggeri, una giornata alla scoperta del thai-qi / qi qong o ancora la sensibilizzazione dei più piccoli alla meditazione e alle piante!
