Nuestro chef Anthony DE FILIPPO, discípulo de Escoffier, le ofrecerá una cocina del sur, con sabores mediterráneos, rica en colores, con predominio del pescado y el marisco. También encontrará en su carta, renovada cada temporada, piezas de carnicería pero también platos vegetarianos y veganos para satisfacer todos los paladares.
Nuestro apasionado equipo se compromete a ofrecer una cocina fina e innovadora. La calidad de los platos, tanto a nivel visual como de sabor, se basa en productos frescos del día, y se acompaña de un servicio impecable, cálido y discreto.
El IOD?IN de Allauch tiene como plato estrella la bullabesa, que se reelabora con cada nuevo menú en su forma y preparación, manteniendo las huellas de este plato mítico de la gastronomía marsellesa. Actualmente, la bullabesa se ofrece en forma de Muffuletta.
Otro de los imprescindibles del menú es el pulpo, el risotto y el wellington de ternera. Nuestro menú degustación con entrante, plato principal y postre por 35? le permitirá probar nuestros platos más populares.
El equipo de IOD?IN también le sugerirá algunos vinos locales finamente elegidos, ofrecidos a precios muy razonables, al igual que el resto del menú.
Si tiene que organizar un evento privado o profesional, el IOD?IN le ofrece varias salas para privatizar, y puede proporcionarle todo el equipamiento necesario para pasar una buena velada con su equipo, su familia o sus amigos.
No hay problema para aparcar, ya que hay un aparcamiento gratuito con 300 plazas justo delante del restaurante. ¡Nos vemos pronto en el IOD?IN!
