Esta granja de caracoles se creó en 2016 tras el deseo de crear una actividad vinculada a la pasión por los caracoles y la cocina. Ofrecen productos congelados listos para ser consumidos: caracoles tradicionales en concha, en croquilles (mis favoritos ;-) , surtidos para el aperitivo (croq?fort, tripéro), y 2. Producción y transformación de caracoles grises de gran tamaño para su venta en los mercados agrícolas. Calendario disponible en la página de Facebook de L'Escargot de Paille
Si quieres comprar estos buenos productos, aquí tienes información útil:
Mercados :
primer domingo del mes en La Fermeté
segundo domingo del mes: Montigny-aux-Amognes
tercer domingo del mes: le Colibri en Rouy
Más de 10 mercados navideños en los alrededores de Nevers
Mercados gastronómicos: Marché Gourmand de Pâques en Forges el 3/04 (en la Maison de la Nature et de la Faune Sauvage), Advent....
Eventos: Fiesta del Loira, resto-concierto Jeune Agriculteurs Château-Chinon, Fiesta de L'élevage à Cercy la Tour...
Mathias te está esperando.