Questo allevamento di lumache nasce nel 2016 dal desiderio di creare un'attività legata alla passione per le lumache e la cucina. Offrono prodotti surgelati pronti per essere consumati: le tradizionali lumache in guscio, in croquilles (le mie preferite ;-) , assortimenti per l'aperitivo (croq?fort, tripéro) e 2. Produzione e lavorazione di grandi lumache grigie da vendere nei mercati agricoli. Calendario disponibile sulla pagina Facebook de L'Escargot de Paille
Se volete acquistare questi ottimi prodotti, ecco alcune informazioni utili:
Mercati :
1° domenica del mese a La Fermeté
2a domenica del mese: Montigny-aux-Amognes
3a domenica del mese: le Colibrì a Rouy
Più di 10 mercatini di Natale nei dintorni di Nevers
Mercati gastronomici: Marché Gourmand de Pâques a Forges il 3/04 (presso la Maison de la Nature et de la Faune Sauvage), Advent....
Manifestazioni: Festa della Loira, concerto Jeune Agriculteurs Château-Chinon, Festa dell'allevamento a Cercy la Tour...
Mathias ti sta aspettando.