séverine, psicologa professionista e appassionata di cavalli, ha unito le sue due passioni per creare Les Sabots de Verres. Accompagna i cavalieri, sia principianti che esperti, attraverso i vigneti del Mâconnais e del Beaujolais alla scoperta dei paesaggi e dei vini. Formule da 2 ore a 2 giorni da Chaintré a Jullié, Solutré e fino ai vigneti del Moulin-à-Vent con pause di degustazione presso i viticoltori.