Œnologue de métier et férue d’équitation, Séverine a lié ses deux passions pour créer Les Sabots de Verres. Elle emmène les cavaliers, débutants comme chevronnés, à travers les vignobles du Mâconnais et du Beaujolais pour une découverte des paysages et des vins. Formules de 2 h à 2 jours à partir de Chaintré vers Jullié, Solutré et jusqu’au cru Moulin-à-Vent avec des pauses dégustations chez les vignerons.